எனது அனுபவங்களை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளும் வலைப்பதிவு இது.



Wednesday, July 18, 2012

நியூசிலாந்து 53- டனிடன் சொக்கலேற் தொழிற்சாலை (Dunedin Cadbury World)

டனிடனை அடையும் போது கிட்டத்தட்ட நேரம் மதியம் 11:30. தென் நியூசிலாந்தில் 2 வது பெரிய நகரம் டனிடன்(Dunedin). கிறைஸ் சேர்ச்(Christchurch) தான் தென் நியூசிலாந்தில் மிகப்பெரிய நகரம். டனிடனின் மத்தியில் இருக்கும் சொக்கலேற் தயாரிக்கும் நிறுவனத்தினால் 'Cadbury World' என்ற சுற்றுலாவினை நடாத்துகிறார்கள். உலகில் தற்பொழுது பிரித்தானியாவில் பேர்மிங்காம்(Birmingham) என்ற இடத்திலும், நியூசிலாந்தில் டனிடனிலும் தான் 'Cadbury World' என்ற சுற்றுலா நடைபெற்றுவருகின்றது, டனிடனில் திங்கள் முதல் வெள்ளிக்கிழமைகளில் இத்தொழிற்சாலை இயங்குவதினால் தொழிற்சாலை சுற்றுலா (Factory Tour ) இந்நாட்களில் தான் நடாத்தப்படும். சனி, ஞாயிற்றுக்கிழமை சுற்றுலா செல்பவர்கள் வரவேற்பு அறையினுள் இருந்து காணொளிகள் மூலம் சொக்கலேற் தயாரிப்பதினை அறிவார்கள்(Shortened Tours). டனிடனில் உள்ள பலசரக்குக் கடைகளில் சொக்கலேற்றுக்களை வாங்குவதினைவிட, இங்கு மலிவுவிலையில் சொக்கலேற்றுக்களை வாங்கலாம்.
நாங்கள் புதன்கிழமை தான் இத்தொழிற்சாலைக்கு சென்றோம். இதனால் 75 நிமிட தொழிற்சாலை சுற்றுலாவிற்கு நாங்கள் செல்லக்கூடியதாக இருந்தது. வரவேற்பு அறையில் 10 நிமிடங்கள் கட்பறி சொக்கலேற் பற்றிய விளக்கங்கள் தந்தார்கள். பிரபல்யமான கட்பறி சொக்கலேற்றின் விளம்பரங்கள், உலகில் கட்பறி சொக்கலேற் எங்கே தயாரிக்கிறார்கள் என்பது பற்றிய சிறிய விளக்கங்களைப் பெற்றோம். அடுத்ததாக காணொளியொன்றில் டனிடனில் உள்ள கட்பறி சொக்கலேற் தொழிற்சாலையில், கட்பறி சொக்கலேற்றில் இருந்து உற்பத்தியாகும் பொருட்கள் பற்றிய விபரணங்களைப் பார்த்தோம். அடுத்து எங்களை தொழிற்சாலைக்கு அழைத்துச் சென்றார்கள். பெண் சுற்றுலாப்பயணிகள் உள்ளே செல்ல கட்டாயம் தலைமுடிக்கு மேல் hair net அணியவேண்டும். தொழிற்சாலையில் 5 மாடிகளில் சொக்கலேற்றினை எவ்வாறு தயாரிக்கிறார்கள் என்பதினை விளங்கப்படுத்தினார்கள்.
விளங்கப்படுத்தும் போது உண்பதற்கு சில சொக்கலேற்றுக்களையும் தந்தார்கள். இவற்றில் நீர்த்தன்மையான புதிதாகச் செய்த சொக்கலேற்றுக்களும் இருந்தன.
இடையிடையே சொக்கலேற் தயாரிப்பு பற்றிய கேள்விகளையும் கேட்டார்கள். சரியாக பதில் சொல்பவர்களுக்கும் மேலதிகமாக சொக்கலேற்றுக்களை வழங்கினார்கள்.
இத்தொழிற்சாலையில் இருக்கிற,தற்பொழுது உலகிலே மிகவும் பெரிய சொக்கலேற் நீர்வீழ்ச்சியையும் காண்பித்தார்கள்.
கொக்கோ மரத்தின் விதைகளினை(Cocoa bean) கட்பறி பால், பழைய தங்கம், சொக்கலேற் தயாரிப்பதற்கு உபயோகிக்கிறார்கள் என்பதனை இங்கு மேலதிமாக அறிந்தோம். 75 நிமிட சுற்றுலாப் பயண முடிவில் மலிவு விலையில் சில சொக்கலேற்றுக்களையும் வாங்கியபின்பு தொழிற்சாலையின் அருகில் இருந்த வாகனங்களுடன் நின்று புகைப்படம் எடுத்தோம்.
பொதுவாக எனக்கு இயற்கைக்காட்சிகளைத்தான் பிடிக்கும் என்பதினால் இந்தச் சுற்றுலா (Cadbury World)என்னைப் பெரிதாகக் கவரவில்லை.

2 comments:

துளசி கோபால் said...

இவ்வளவு இனிப்பான விஷயத்தை எங்க நாட்டில்தான் காணமுடியும் இல்லையா? :-)))))

Aravinthan said...

Blogger துளசி கோபால் said...

இவ்வளவு இனிப்பான விஷயத்தை எங்க நாட்டில்தான் காணமுடியும் இல்லையா? :-)))))
-------------------------------

அவுஸ்திரெலியாவில் தஸ்மானியாவில் உள்ள கொபாட் நகரிலும் சொக்கலேற் தொழிற்சாலை ஒன்று இருக்கிறது.